10 Ý Tưởng Kinh Doanh Đồ Ăn Vặt Online Dành Cho Người Mới

Đồ ăn vặt online là hình thức kinh doanh cực kỳ phù hợp cho những ai muốn khởi nghiệp. Với vốn đầu tư thấp nhưng mang lại lợi nhuận cao, kinh doanh đồ ăn vặt online giúp người mới giảm tối đa những rủi ro tài chính và không đòi hỏi mặt bằng kinh doanh. Mô hình này còn cho phép bạn dễ dàng mở rộng quy mô khi đã có nền tảng khách hàng ổn định.

Trong bài viết này, Ahamove sẽ chia sẻ đến bạn 10 ý tưởng kinh doanh đồ ăn vặt online mang lại lợi nhuận cao nhất hiện nay. Đồng thời hướng dẫn những bước chuẩn bị trước khi bắt đầu, và chia sẻ 7 kinh nghiệm thực tế giúp bạn tạo tối ưu lợi nhuận hiệu quả. Khám phá ngay các ý tưởng kinh doanh đồ ăn vặt online tiềm năng và bắt đầu hành trình kinh doanh thành công của bạn!

1. Bánh tráng trộn, bánh tráng nướng

Bánh tráng trộn/nướng là mặt hàng có lợi nhuận cao nhất trong ngành đồ ăn vặt hiện nay. Bởi chi phí nguyên liệu cho mỗi phần bánh tráng trộn chỉ dao động từ 4.000 - 8.000đ bao gồm bánh tráng, khô bò, trứng cút, rau răm, xoài và các loại gia vị cơ bản.

Trong khi đó, giá bán thị trường dao động từ 15.000-20.000đ/phần, mang lại tỷ suất lợi nhuận gấp 2 3 lần. Món ăn này được ưa chuộng bởi hầu hết các nhóm khách hàng, từ học sinh đến người làm văn phòng. Ngoài ra, đây còn là mặt hàng dễ chế biến và bảo quản, phù hợp cho cả bán online lẫn offline.

2. Xiên nướng, xiên que

Các loại thịt xiên nướng, xiên que luôn có sức hấp dẫn đặc biệt với thực khách bởi hương vị thơm ngon và giá cả phải chăng. Ước tính chi phí để mua các loại nguyên liệu thịt, cá viên, que xiên, gia vị ướp mỗi xiên chỉ khoảng từ 2.000 - 4.000đ tùy loại, trong khí giá bán ra trung bình từ 8.000 - 10.000đ/xiên. 

Khách hàng thường mua xiên que với số lượng lớn (5 xiên, 10 xiên), nên mặt hàng này có thể tạo biên lợi nhuận rất lớn. Bí quyết thành công của món này nằm ở công thức ướp gia vị đặc biệt và cách nướng giữ được độ mềm, thơm của thịt. Sản phẩm này đặc biệt phù hợp để bán online kết hợp giao hàng nóng trong các khu vực lân cận trường học, khu chung cư.

3. Cá viên chiên, xúc xích, lạp xưởng nướng đá

Các loại “xiên bẩn” như cá viên chiên, xúc xích chiên, lạp xưởng nướng luôn là món “ruột” được nhiều bạn trẻ ưa thích bởi hương vị thơm ngon, bắt miệng. Đây còn là những món rất dễ chế biến, mang lại lợi nhuận cao với chi phí nguyên liệu chỉ từ 2.000 - 4.000đ/xiên tùy loại sản phẩm và giá bán dao động từ 5.000 - 10.000đ/xiên.

Ưu điểm lớn của các món ăn vặt này là dễ bảo quản, vốn đầu tư linh hoạt theo nhu cầu, và khả năng thu hút khách hàng ổn định quanh năm, đặc biệt tại các khu vực gần trường học hoặc khu dân cư đông đúc.

4. Các loại trà sữa, chè, sữa chua

Mặt hàng đồ uống luôn nằm trong top những món ăn vặt có lợi nhuận khủng do chi phí nguyên liệu thấp và có đa dạng tệp khách hàng. Với chỉ 3.000 -7.000đ chi phí cho nguyên liệu (trà, sữa, topping, đá, ly nhựa), bạn có thể bán ra với bán trung bình từ 10.000 - 30.000đ/ly, mang lại lợi nhuận gấp 2 - 3 lần. 

Trà sữa, chè và sữa chua đặc biệt bán chạy vào mùa hè, có thể dễ dàng kết hợp với các món ăn vặt khác để đa dạng menu và tăng giá trị đơn hàng. Để cạnh tranh trong thị trường bão hòa, bạn cần tạo công thức riêng biệt hoặc chọn phân khúc thị trường ngách như đồ uống healthy, ít đường.

5. Xoài lắc, cóc dầm chua ngọt

Các món trái cây lắc thu hút khách hàng bởi sự kết hợp vị chua ngọt mặn cay hấp dẫn, với lợi nhuận tiềm năng cao. Với chi phí nguyên liệu cho mỗi phần (bao gồm xoài/cóc, đường, muối, ớt, hộp đựng) chỉ khoảng 5.000 - 7.000đ, bạn có thể bán ra với giá 10.000 - 20.000đ/ phần tùy kích cỡ và topping đi kèm. 

Đây là món dễ chế biến, không đòi hỏi thiết bị chuyên dụng, và đặc biệt bán chạy vào mùa hè. Bạn có thể tạo sự khác biệt bằng các công thức sốt đặc biệt hoặc kết hợp nhiều loại trái cây để tăng giá trị món ăn.

6. Các loại bánh chiên (bánh chuối, bánh khoai, bánh gà...)

Các loại bánh chiên như bánh chuối chiên, khoai mỡ chiên,... là các món ăn vặt phổ biến quanh năm với chi phí sản xuất thấp, hứa hẹn khả năng sinh lời khá cao. Với nguyên liệu đơn giản gồm bột, nhân (chuối/ khoai/ thịt), dầu ăn có giá khoảng 2.000 - 4.000đ/ cái tùy loại và giá bán ra trung bình từ 5.000-10.000đ/cái. Món này được ưa chuộng bởi nhiều đối tượng khách hàng, từ học sinh đến người lớn. Để tăng sức cạnh tranh, bạn có thể cải tiến công thức bột, đa dạng hóa nhân bánh hoặc phát triển các loại sốt chấm đặc trưng.

7. Các loại nem chua rán, nem chua nướng

Nem chua chế biến thành các món ăn vặt là món ăn vặt xu hướng được giới trẻ yêu thích hiện nay. Chi phí cho mỗi phần nem chua, bột chiên giòn, và gia vị vào khoảng 2.000 - 4.000đ/cái và giá bán trên thị trường thường từ 7.000-10.000đ/cái, tạo lợi nhuận từ 80 - 150%. 

Nem chua rán/nướng dễ chế biến, hấp dẫn khách hàng bởi vị chua ngọt đặc trưng kết hợp với lớp vỏ giòn tan. Bạn có thể phát triển các công thức gia vị riêng hoặc kết hợp với ớt, tỏi để tạo nên hương vị độc đáo cho sản phẩm.

8. Hột gà nướng, hột vịt lộn

Hột gà nướng, hột vịt lộn là các loại là món ăn vặt buổi tối siêu phổ biến trong người trẻ. Với đặc điểm dễ chế biến, chi phí nguyên liệu khá rẻ từ 3.000 - 5.000đ/quả (bao gồm trứng, gia vị và vật liệu đóng gói), bạn có thể bán ra với giá dao động từ 7.000-10.000đ/quả, mang lại lợi nhuận ổn định. 

Để nâng cao hiệu quả kinh doanh, bạn có thể tạo điểm nhấn bằng cách phát triển các loại muối chấm đặc biệt hoặc các cách chế biến sáng tạo như trứng nướng phô mai, trứng nướng sốt cay.

9. Chân gà xả tắc, chân gà sốt thái

Các loại chân gà rút xương trộn với sốt xả tắc hoặc sốt thái là những món ăn vặt cao cấp hơn với chi phí nguyên liệu (chân gà, xả, tắc, gia vị) khoảng 20.000-30.000đ/phần tùy số lượng. Giá bán trên thị trường cho một phần chân gà thường từ 45.000-75.000đ, mang lại lợi nhuận khá ổn định. 

Món ăn này sẽ đòi hỏi kỹ thuật chế biến cao hơn, đặc biệt là công thức nước sốt độc đáo và cách bảo quản phù hợp. Tuy nhiên, đây là món ăn được nhiều bạn trẻ yêu thích và có khả năng tạo thương hiệu riêng biệt nếu bạn phát triển được công thức đặc trưng.

10. Các loại khô gà, khô bò, khô mực

Các loại đồ khô như khô gà, khô bò, khô mực,... là mặt hàng chế biến sẵn và có thời hạn sử dụng dài. Bạn không cần nấu ăn giỏi mà chỉ cần tìm được nguồn hàng ngon, chất lượng, giá rẻ là có thể bắt đầu kinh doanh. Mặt hàng này đòi hỏi vốn đầu tư ban đầu cao hơn với phí nhập hàng dao động từ 200.000 - 400.000đ/kg tùy loại và chất lượng.

Bạn có thể nhập hàng số lượng lớn và chia lẻ thành các phần nhỏ hơn để bán với giá khoảng 20.000 - 30.000đ một phần (50 - 100g). Mặc dù tỷ suất lợi nhuận thấp hơn so với các món khác, nhưng khô có ưu điểm dễ bảo quản, thuận tiện vận chuyển khi bán online và có thể kết hợp với nhiều món ăn vặt khác để tăng giá trị đơn hàng.

Cần chuẩn bị những gì trước khi kinh doanh đồ ăn vặt online?

Để bắt đầu kinh doanh online đồ ăn vặt hiệu quả, bạn cần chuẩn bị kỹ 4 yếu tố sau.

Xác định khách hàng mục tiêu cụ thể

Thị trường đồ ăn vặt Việt Nam rất rộng với nhiều nhóm khách hàng có đa dạng các nhu cầu khác nhau. Học sinh, sinh viên thường ưa chuộng món ăn vặt bình dân, giá rẻ, dân văn phòng tìm kiếm món tiện lợi, sạch sẽ. Nngười có thu nhập cao hướng đến các món ăn vặt healthy, đặc sản. Bạn nên tìm hiểu kỹ thói quen tiêu dùng, khả năng chi trả và thị hiếu của nhóm khách hàng mục tiêu. Từ đó làm cơ sở xây dựng menu phù hợp, định giá cạnh tranh và có hướng tiếp cận khách hàng đúng đắn.

Lập kế hoạch tài chính rõ ràng

Trước khi bắt đầu kinh doanh, hãy liệt kê đầy đủ các khoản mục cần chi để phân bổ nguồn vốn phù hợp. Dự trù các chi phí như điện nước, phí vận chuyển, phí marketing,... để định giá sản phẩm không bị hớ. Dự đoán doanh thu ước tính của cửa hàng để dự đoán thời điểm hòa vốn, giúp bạn chủ động quản lý tài chính.

Trong quá trình kinh doanh, chủ động ghi chép các khoản thu chi và kiểm kê hàng tuần, hàng tháng để kịp thời phát hiện các khoản chi phí phát sinh hoặc thất thoát. Đặc biệt với người mới, nên chuẩn bị thêm một khoản dự phòng và không đầu tư quá lớn ngay từ đầu, mà nên mở rộng dần dựa trên kết quả kinh doanh thực tế.

Tìm nguồn hàng/ nguyên liệu giá tốt

Khi bắt đầu tìm nguồn hàng cho shop, cách tốt nhất là tham khảo từ những người quen biết. Ngoài ra, bạn nên đến tham khảo giá và chất lượng sản phẩm tại các chợ đầu mối, tìm kiếm thông tin trên internet, hoặc dò thông tin từ đối thủ cạnh tranh để có cái nhìn toàn diện về các nhà cung cấp.

Khi tìm nguồn nguyên liệu, ngoài vấn đề giá rẻ, bạn cần đánh giá toàn diện về chính sách bán hàng, khả năng cung ứng ổn định và chất lượng nguồn hàng của nhà cung cấp. Với nguyên liệu đặc thù, nên nhập trực tiếp từ vùng sản xuất để giảm chi phí trung gian và có nguồn hàng độc quyền.

Chọn nền tảng bán hàng online phù hợp

Mỗi nền tảng bán hàng online có đặc thù và tệp khách hàng riêng. Với đồ ăn vặt, các ứng dụng giao đồ ăn như GrabFood, ShopeeFood thường có lợi thế về lượng người dùng lớn và hệ thống giao hàng sẵn có. Tuy nhiên, các ứng dụng này thường áp dụng tỷ lệ chiết khấu (khoảng 20 - 30%) nên bạn cần tìm hiểu kỹ chính sách bán hàng của từng sàn và các chương trình hỗ trợ cho đối tác mới để chọn nền tảng phù hợp.

Song song đó, bạn nên kết hợp xây dựng kênh bán hàng qua mạng xã hội như Facebook, Zalo, TikTok để giảm phụ thuộc vào các nền tảng trung gian và tiết kiệm chi phí chiết khấu. Đồng thời hợp tác với các đơn vị giao hàng tiết kiệm như Ahamove để tối ưu tối đa phí vận chuyển, tăng lợi nhuận hiệu quả.

7 tips bán đồ ăn vặt online hái ra tiền dành cho người mới

Kinh doanh đồ ăn vặt online không chỉ đòi hỏi sản phẩm ngon mà còn cần có những chiến lược phù hợp. Dưới đây là 7 tips hữu ích nhất giúp bạn tối ưu hóa mô hình kinh doanh của mình.

• Đầu tư hình ảnh, mô tả sản phẩm rõ ràng: Chụp ảnh sản phẩm rõ nét, trình bày bắt mắt. Viết mô tả chi tiết các thành phần, hương vị, số lượng giúp khách dễ hình dung. Có thể thêm video chế biến hoặc review để tăng độ tin cậy.
• Xác định sản phẩm chủ lực: Sản phẩm đặc trưng giúp shop trở nên nổi bật và xây dựng thương hiệu tốt hơn. Sản phẩm chủ lực cần phải ngon miệng, độc đáo, có câu chuyện thương hiệu và biên lợi nhuận tốt.
• Xây dựng menu đa dạng, hot trend: Menu đa dạng đáp ứng nhiều nhóm khách và tăng giá trị đơn hàng. Cập nhật món ăn hot trend theo mạng xã hội, theo mùa hoặc sự kiện. Kết hợp thử nghiệm phiên bản cải tiến hoặc kết hợp hương vị mới, giữ cân bằng giữa đổi mới và món best-seller.
• Định giá sản phẩm hợp lý: Giá cả phải hấp dẫn khách và đảm bảo lợi nhuận. Tránh định giá quá thấp gây nghi ngờ chất lượng. Tạo ưu đãi freeship, combo, tích điểm thay vì chỉ hạ giá.
• Luôn cập nhật thông tin đối thủ cạnh tranh: Theo dõi kênh bán hàng, giá cả, khuyến mãi của đối thủ. Chú ý phản hồi khách hàng để tìm điểm yếu và tạo lợi thế riêng. Học hỏi nhưng không sao chép chiến lược hoàn toàn.
• Tận dụng lợi thế mạng xã hội: Tận dụng mạng xã hội để truyền thông và bán hàng miễn phí. Chia sẻ hình ảnh, video chế biến, cập nhật khuyến mãi, tổ chức minigame, hợp tác KOLs/micro-influencers để tăng độ tin cậy và phủ sóng.
• Nâng cao chất lượng dịch vụ giao hàng: Chú trọng cách đóng gói hàng hoá an toàn, phù hợp từng loại món ăn. Chọn dịch vụ giao hàng uy tín như Ahamove để đảm bảo giao nhanh, giữ độ tươi ngon. Xây dựng quy trình chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và xử lý khiếu nại hiệu quả, tăng khả năng khách quay lại. Nếu bạn có ý định mở cửa hàng kinh doanh đồ ăn vặt bạn có thể tham khảo bài viết bên dưới.

Kinh doanh đồ ăn vặt online là hình thức bán hàng mang lại lợi nhuận khủng nếu bạn áp dụng đúng chiến lược và lựa chọn sản phẩm phù hợp. Bài viết đã giới thiệu đến bạn top 10 ý tưởng sản phẩm tiềm năng đang được thị trường ưa chuộng, những điều cần chuẩn bị trước khi kinh doanh đồ ăn vặt và 7 kinh nghiệm thiết yếu giúp người mới bắt đầu tránh rủi ro và tối ưu hiệu quả.

Nhớ rằng, thành công không chỉ đến từ món ăn ngon mà còn từ chiến lược marketing hiệu quả, dịch vụ khách hàng chuyên nghiệp và logistics thông minh. Đặc biệt, việc kết hợp cùng đơn vị vận chuyển uy tín như Ahamove sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí giao hàng đồng thời đảm bảo món ăn đến tay khách hàng nhanh chóng, trọn vẹn hương vị.